Yasuda鮮乳酪 出產自新潟縣乳牛業的發源地 - 阿賀野市 (舊安田町)。當地奶農每天都壓榨鮮奶，將鮮奶精心加工製成膾炙人口的酸奶。
Yasuda鮮乳酪 僅使用鮮榨「生牛奶」，每天早上送到儲存罐，並在兩天內進行處理，以確保新鮮。口感奶味與其他酸奶不一樣，甜度適中，酸度醇厚濃郁，製造出其他地方無法模仿的清新口感。
亦因如此，連續三年榮獲Monde Selection大獎金獎！是新潟縣代表飲品之一！